Film Loving Vincent dibuat sebagai penghargaan kepada Vincent Wilem Van Gogh, pelukis beraliran pasca-impresionisme yang hidup di abad 19.
Lebih dari 130 lukisan karya Vincent Van Gogh digunakan sebagai bahan inspirasi pembuatan film ini. Tiap lukisan dibuat animasi dan menceritakan kisah sang pelukis legendaris itu.
Cerita pada film ini berfokus pada beberapa pekan terakhir kehidupan Van Gogh, sebelum ia tewas bunuh diri di usianya ke-37 tahun.