السلام عليكم اخواتي اليوم ان شاء الله غادي نقدم لكم وصفة للعشاء روز بالخضر والكفتة ساهل ولذيذ بزاف كنتمنى انال اعجابكم وشكرا .
المقادير :
روز منقوع في الماء مدة ساعة
كفتة
جلبانة او بزلاء
جزر مسلوق او خزو
فلفل الحلو الاخضروالاحمر
مطيشة محكوكة
قزبر ومعدنوس
بصلة مشلظة وثوم محكوكة
مطيشة الحك
التوابل ( ملح ـ ابزار ـ سكنجبير ـ خرقوم ـ ملون غدائي ـ ضامة البنة)
