Un par de manos se mueve con agilidad sobre un grupo de botellas ubicadas ordenadamente en una barra. Pasan del amargo de angostura a la yerbabuena para coronar un trago que entregan a una persona que evalúa aroma, textura, color y sabor. El Programa Bartender de Santa Teresa, la empresa que según diversos concursos internacionales elabora el mejor ron del mundo, busca profesionalizar ese oficio preparando a jóvenes en técnicas de coctelería avanzada.
En su segunda edición, ha logrado reunir a los 50 mejores bartenders de todo el país. Profesores altamente calificados los formarán en teoría y práctica, luego los participantes deberán poner a prueba sus conocimientos y talento al diseñar un coctel exclusivo que presentarán el próximo 20 de octubre ante un jurado nacional e internacional.
