حوّل مستثمران بريطانيان ملجأ طوارئ تحت الأرض في أحد أحياء لندن إلى مزرعة لإنتاج الخضراوات، واستعان المستثمران بتقنيات حديثة في الري والإضاءة، وبالفعل بدأ إنتاج المزرعة يعرف طريقه إلى رُفوف المتاجر.
