Après l'abbaye de Beauport en 2015, place aux cuisines de l'ancienne école de Kérity ce samedi, toute la journée, pour le deuxième concours de gastronomie autour du petit haricot, Coco de Paimpol, détenteur d'une AOP.
Nicolas Conan, Yves-Marie Razurel et Yoann Péron, trois chefs paimpolais, sont entourés de deux commis chacun, tous de vrais cordons bleus.
Leur but, se faire plaisir et faire saliver les gourmets avec un seul leitmotiv : porter haut les couleurs du Coco et les produits du terroir, comme l'huître, la pomme, et encore le homard. Les images d'Armelle Menguy. Plus d’infos sur www.letelegramme.fr
