En el Festival de Cultura Tradicional O´zbegim celebrado en Taskent, Uzbekistán, alrededor de 50 cocineros batieron un record al preparar el mayor plov del mundo. El plov es una especialidad de la región consistente en una base de arroz a la que se añade carne y diferentes verduras y especias. Para la receta de este plov de dimensiones descomunales se utilizaron 1,5 toneladas de carne de ternera, 1,9 toneladas de arroz, 2,7 toneladas de zanahorias y 220 Kg de cebollas. El proceso de preparación fue retransmitido en mas de 17 pantallas distribuidas por el festival.
