Thaïlande: insectes gourmets et gastronomie à six pattes

2017-08-30 165

En Thaïlande, les insectes sont un "plat du pauvre", consommé dans les campagnes. Mais ils commencent à faire leur chemin sur les tables des élites de la capitale, soucieuses de suivre cette tendance mondiale de la gastronomie.