Bayramda et tüketimine dikkatBURSA - Kurban bayramında artan kırmızı et tüketimi bir çok hastalığın yanında kilolara da davetiye çıkarıyor.
Bayramda et tüketimine dikkat
BURSA - Kurban bayramında artan kırmızı et tüketimi bir çok hastalığın yanında kilolara da davetiye çıkarıyor.
Vatandaşları Kurban bayramında et tüketiminde aşırıya kaçılmaması konusunda uyaran uzmanlar, yaşanabilecek sağlık sorunlarının engellenmesinin bilinçli davranmaktan geçtiğine dikkati çekti. Hayat Tıp Merkezinde görevli Diyetisyen Melek Akgün, "Kurban bayramı ile birlikte et tüketimin de artış olacaktır. Ancak etin sindirim sistemine girmeden, saklama koşulları ve pişirilmesi de çok önemlidir. Özellikle et protein açısından yüksek bir besin olduğu için bozulması da kolay oluyor. İlk olarak kurbanlıkların veteriner kontrolünde alınması gerekiyor. Daha sonra kesim yapacak kişinin hijyen kurallarına uymalıdır. Çünkü hayvanlardan insanlara geçen bir çok hastalık yer almaktadır. Haber
http://haberler.com/bayramda-et-tuketimine-dikkat-9978260-haberi/
