Balıkesir'in Edremit ilçesinde yaşayan Ercan Uludağ'ın, aile bireylerinden birinin ihtiyacı için başladığı "eşek sütü" üretimi gelir kapısı oldu.
SERHAT BUĞRA ŞEKKÖKCÜ -
Uludağ, Çıkrıkçı merasında kurduğu çiftlikte ürettiği eşek sütünü, kilogram fiyatı normalde 100 lira olmasına rağmen 75 liradan Marmara ve Ege bölgelerindeki kentlere satıyor.
Ercan Uludağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bir süre önce aile bireylerinden birinin hastalandığını, ona iyi geleceğini öğrenince eşek sütü aradıklarını hatırlattı.
Uzun uğraşlar sonucu buldukları eşek sütünün hastalarına iyi geldiğini anlatan Uludağ, yaygınlaşması, daha ulaşılabilir hale gelmesi için bu işe girmeye ve doğal ortamda bir çiftlik kurmaya karar verdiklerini belirtti.
Uludağ, litre fiyatı pahalı olmasına rağmen, aslında bu işin çok gelir getirmediğini, eşeklerin süt veriminin çok az olduğunu belirterek, "13 ay gebelik süresi var ve yılda sadece en fazla 3 ay süt veriyorlar. Haber
http://haberler.com/esek-sutu-icin-ciftlik-kurdu-9944368-haberi/
