Adana'da 49 yıldır börekçilik yapan Levent Tamtürk'ün şöhreti kent sınırlarını aştı. Şehir dışından gelen çok sayıda vatandaş, sıra numarası alarak su böreği bekliyor.
1968 yılında henüz 5 yaşındayken babasının açtığı pastanede çalışmaya başlayan Levent Tamtürk (44) ilerleyen yıllarda su böreği yapmayı öğrendi. 25 yaşında işi eline alan Tamtürk, Yüreğir ilçesindeki Karşıyaka Sanayi Sitesi'nde börekçi tablası açtı. Su böreğine yenilik katmak isteyen girişimci, özel yağ ve kaşar peyniri, kıyma kullanmaya başladı. Levent Tamtürk'ün ürettiği su böreğini bir yiyen bir daha vazgeçmedi. Kıymalının yanı sıra kaşarlı su böreğinin ünü önce dilden dile ardından sosyal medyada yayıldı. Şehir dışından misafiri gelen Adanalılar da ilk iş olarak misafirlerini Börekçi Levent'in lezzetleriyle tanıştırdı.
TABLANIN ÖNÜNDE KUYRUK OLUŞUYOR
Talep o kadar fazlaydı ki tablanın önünde uzun kuyruklar oluşmaya başladı. Haber
http://haberler.com/adana-nin-meshur-boregi-icin-sira-numarasi-9905063-haberi/
