Quesadillas de queso de cabra y flor de calabaza.
Ingredientes:
2 cdas. De aceite
2cdas. De cebolla picada
8 flores de calabaza picadas
1/2tz. De queso de cabra
1/2tz. De queso Oaxaca
Tortillas de harina grandes
Para la salsa:
1/2tz. De cacahuates tostados
8 chiles de árbol tatemados
1 diente de ajo
1/2tz. De caldo de pollo
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