Tacos de pollo al pastor con salsa de piña y habanero / Receta de tacos
Ingredientes:
2 milanesas de pollo
Para el adobo:
2 cdas. De achiote
1 Chile guajillo hidratado
1/4to. De cebolla
1 diente de ajo
1cda. De vinagre de manzana
1/2tz. De caldo de pollo
1 clavo de olor
1 cta. De orégano
1 pizca de comino
Tortillas de maíz
Para la salsa:
2tz. De piña picada
1/2 cebolla morada picada
2 habaneros picados
4cdas. De cilantro picado
2cdas. De jugo de naranja
1cda. De jugo de limón
Sal al gusto
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