Huevos al albañil / Receta para preparar huevos al albañil
Ingredientes:
- 1cda. de mantequilla
- 3 huevos
Para la salsa:
- 4 tomates verdes tatemados
- 3 chiles de árbol tatemados
- 1 chile serrano tatemado
- 1/4to. de cebolla tatemada
- 1 diente de ajo
- 1/4to. de caldo de pollo
- 1/2tz. de julianas de tortillas de maíz fritas
- 1/4to. de taza de queso añejo
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