Φορώντας τις μπλε χειρουργικές τους ποδιές, γάντια και σκουφάκια στο κεφάλι, το προσωικό κουζίνας του εστιατορίου D.Kebda, σας υπόσχεται ένα αξέχαστο γεύμα.
Το εστιατόριο βρίσκεται στην πόλη Νταμανχούρ της Αιγύπτου και υπεύθυνοι για αυτό είναι γιατροί οι οποίοι μαγειρεύουν συκωτάκια...βοδινά και όχι ανθρώπινα φυσικά για να ετοιμάσουν το παραδοσιακό σάντουιτς της χώρας γνωστό ως kebda.
Το kebda φυσικά ετοιμάζεται και σε άλλες χώρες της Μέσης Ανατολής αφού συγκαταλέγεται στις συνήθειες των χωρών αυτών.
Το Kebda είναι πολύ δημοφιλές, fast food φαγητό στους δρόμους της Αιγύπτου, όμως αρκετός κόσμος έχει πάθει τροφική δηλητηρίαση από το φαγητό αυτό καθώς σε αρκετά τέτοια ταχυφαγεία δεν πληρούνται οι κανόνες υγιεινής.
Όπως ανέφεραν οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου αυτού, η καθαριότητα και η υγιείνη είναι τα Α και το Ω για το εστιατόριο τους.
Μάλιστα οι ίδιοι συνεχίζουν να εργάζονται και ως γιατροί και με αυτό το τρόπο εφαρμόζουν έτσι και τους κανόνες υγιεινής εκτός από το χειρουργείο και στο εστιατόριο τους.
Καλή σας όρεξη!
