Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü, baklava, pastırma ve lokum gibi geleneksel Türk tatlarının başka ülkeler tarafından sahiplenmek istenildiğini belirterek, "Bize ait olana sahip çıkıyoruz.
Geleneksel ürün koruması mevzuatıyla koruma altına almış bulunuyoruz. Bundan böyle geleneksel ürünlerimize kimse göz dikemeyecek." dedi.
Özlü, bir restoranda düzenlenen "Konya Etli Ekmek, Ereğli Siyah Havuç Coğrafi İşaret Tescil Belgesi" takdim töreninde, Konya'da olmaktan dolayı mutluluk duyduğunu söyledi.
Konya denildiğinde akla etliekmek ve siyah havucun geldiğini belirten Özlü, bu ürünlerin coğrafi işaret sistemine dahil olmasının üretici, tüketici ve kentin ekonomisi için değerli anlam ifade ettiğini bildirdi.
"Etliekmek elbette Konyamıza aittir"
Özlü, 10 Ocak 2017'de yürürlüğe giren kanunla, coğrafi işaretler konusunun yasal zemine kavuşturulduğunu anımsatarak, "Etliekmek elbette Konyamıza aittir. Artık bu aitlik tescillenmiştir.
http://haberler.com/bakan-ozlu-2-bin-500-civarinda-potansiyel-9891068-haberi/
