Iğdır'ın Melekli Beldesinde yetiştirilen ve kendine has tadı olan "şalak kavunu" hasadına başlandı.
Iğdır Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Yolcu, Iğdır'ın Melekli Beldesinde yetiştirilen şalak ve diğer kavun çeşitlerini yerinde inceledi.
Iğdır Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Yolcu, yörede şamama adı verilen bu kavun türünün üretim amacının eski tohumları muhafaza etmek olduğunu belirtti. Yolcu, "Çiftçimiz tohumları muhafaza etmek adına tarlanın bir bölümüne bu kavundan ekerek çok güzel bir iş yapmış. Şuan burada farklı kavun türleri ekerek burayı tamamen bostana dönüştürmüş. Bu tarlada kavun ve yöresel kavun türlerini doğal bir şekilde yetiştiriyor. Tat ve aroma açısından çok farklı ve lezzetli olan şalak adı verilen kavun çeşidi de bunlardan biri. Iğdır'da çok fazla yetiştiricilik yapılıyor ama, bu çiftçimiz sayesinde bu tür eskiden kalma tohumları kayıt altına alarak tescili adına bir adım atmış olacağız. Haber
http://haberler.com/igdir-ovasinda-kavun-bereketi-9848261-haberi/
