Stop aux idées reçues !
Et si on faisait la chasse au gaspillage en ne jetant plus systématiquement les produits périmés ? Certains produits peuvent en effet se consommer au-delà de leur date limite. Les conserves, par exemple, peuvent être mangées plusieurs semaines après leurs dates de péremption. Enfin, les yaourts peuvent être mangés plusieurs jours après la date limite.
Des aliments consommables plusieurs mois après péremption
Si le jambon cuit ou le lait UHT peuvent se conserver quelques jours après péremption, les biscuits, même s’ils deviennent mous, peuvent être dégustés plusieurs mois après leur date limite de consommation. La farine peut également être consommée périmée ainsi que les surgelés sauf cas particulier comme les steaks hachés, trop fragiles. Enfin, le chocolat ou les épices peuvent être consommés sans danger, ils seront juste moins goûteux !
