‎الستات مبيعرفوش يطبخوا‫-‬لحمه بصوص البرتقال

‎الستات مبيعرفوش يطبخوا‫-‬لحمه بصوص البرتقال والمسترده

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-15-4-2012
‎ ريهام هتعملنا لحمة بصوص المستردة وعصير البرتقال



‎المقادير
 
‎نصف كيلو لحمه اسكالوب بتلو
‎ملعقه مسترده
‎فصين ثوم
‎كوب عصير برتقال
‎ملعقه عسل ابيض
‎ملعقه دقيق
‎ملح فلفل
‎كزبره ناعمه
‎ملعقتين زبده
‎بصله مفرومه
‎روزمارى اخضر للتزين
‎ارز ابيض للتقديم
 
 
‎الطريقه
 
 
‎نضع ملعقه زبده فى طاسه ثم نضع عليها البصل مع فص ثوم مفروم ثم نضع اللحم ونتركه حتى يستوى وياخذ اللون الذهبى ثم نضع عليه قليل من الملح والفلفل  ثم نرفعه من على النار ونضعه فى طبق التقديم ثم نضع ملعقه زبده فى طاسه اخرى ونضع عليها  فص الثوم الاخر مع رشه من الكزبره الناعمه ونقلبهم جيدا ثم نضع ملعقه دقيق ونقلبها بالمضرب ثم نضع عصير البرتقال والمسترده والعسل مع رشه من الملح والفلفل ونقلب بالمضرب حتى يتكثف القوام ثم نضعه على اللحم ونقدمه مع ارز ابيض  ونرش على الوجه روزمارى اخضر وبالهنا والشفا


15-4-2012
لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt