MINYAK KELAPA TIDAK BENAR-BENAR SEHAT
berhenti menggunakan minyak kelapa.
Penggemar makanan kesehatan telah lama mengakui banyak manfaat dari minyak kelapa, tetapi menurut American Heart Association, itu mungkin tidak benar-benar baik untuk Anda.
Minyak kelapa, tidak seperti kebanyakan tanaman minyak, sangat jenuh. Kandungan lemak jenuh adalah 82%, lebih tinggi dari mentega, lemak daging sapi dan babi.
Lemak jenuh telah dikaitkan dengan low-density lipoprotein, yang merupakan kolesterol jahat yang dapat tertimbun di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
The American Heart Association merekomendasikan makan lebih sedikit lemak jenuh, menggantinya dengan minyak tak jenuh tumbuhan, kacang-kacangan dan biji.
Namun, minyak kelapa juga telah dikenal untuk meningkatkan kadar kolesterol baik. Dan sementara bukti tidak mengatakan konsumsi berlebih dapat mengarah langsung ke penyakit jantung, kenyataannya tetap mengandung banyak lemak jenuh.
Jadi sama seperti berbagai macam hal lainnya, lebih baik mengkonsumsinya dalam jumlah yang sedikit.
Frank Sacks adalah penulis laporan yang menentang gagasan bahwa minyak kelapa adalah makanan kesehatan.
Ketika berbicara kepada USA Today, nasihatnya adalah, "Anda bisa menempatkan nya pada tubuh Anda, tetapi tidak memasukkannya ke dalam tubuh Anda."
