الستات مبيعرفوش يطبخوا-طاجين أرز بالكلامارى والاعشاب

الستات مبيعرفوش يطبخوا-طاجين أرز بالكلامارى والاعشاب

الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-10-6-2012




‎طاجين ارز بالكلامارى والاعشاب
 

 
‎- 2/1 كلامارى
‎- 2 بصلة شرائح
‎- 3 حبات فلفل شرائح
‎- ملعقتين عصير ليمون
‎- 2 ليمونه شرائح
‎- 4 فص ثوم شرائح
‎- كمون - كزبره - شطه
‎- ملح - فلفل - زعتر 
‎- ملعقتين زيت ذرة عافية
‎- 2 طماطم شرائح
‎- كزبرة خضراء مفرومة
‎- شبت  بقدونس
‎2/1 ارز بسمتى
‎- 4 كوب ماء
 
‎الطريقه
 
‎نضع الزيت على النار ثم نضع البصل والكلامارى ثم نضع الثوم الشرائح مع الفلفل الالوان الشرائح ثم نقلب ونضع الكمون والكزبره والشطه مع رشه من الملح والفلفل والزعتر ثم نقلب جيدا ونضع شرائح الليمون وعصير اليمون ثم نتركهم قليلا ثم نضع عليهم شرائح الطماطم ونضع عليهم الماء ونتركها تغلى ثم ناخذ الارز المغسول ونضع عليه الشبت والبقدونس والكزبره ونقلبهم ثم نضع جزء منهم فى البايركس ثم نضع نصف كمية الكلامارى ونضع من الماء ايضا ثم نضع باقى الارز بالخضره ونضع على الوجه باقى الكلامارى مع الصوص ونضعها فى فرن عالى الحراره حتى ينضج حوالى نصف ساعه ثم نقدمه وبالهنا والشفا

لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt -
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/