الستات مبيعرفوش يطبخوا - بيتزا

الستات مبيعرفوش يطبخوا - بيتزا
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-15-7-2012


اسم الاكله بيتزا

المقادير

العجينه
نصف كيلو دقيق
ملعقه خميره فوريه
رشة ملح
كوب لبن
صفار بيضه
ملعقتين زيت ذره عافيه

الحشو
طماطم مقشره
ثوم مفروم
ريحان زعتر
بسطرمه
سجق
فلفل الوان
طماطم مكعبات
كريمه فريش
ثوم مجفف
زيتون شرائح
جبن موتزاريلا

الطريقه

يتم عجن الدقيق مع الخميره ورشة السكر ثم نضع صفار البيضه واللبن ونعجنها جيدا ونتركها جانبا ساعه حتى تتخمر ثم نبدا باعداد الصلصه ناخذ الطماطم المقشره ونضربها فى الخلاط ثم نضع فى حله قليل من الزيت مع فص ثوم مفروم ثم نضع الصلصه ونضع عليها قليل من الملح والفلفل والريحان والزعتر ونتركها تتسبك ثم نصنع الصلصه البيضاء بان نضع كريمه عليها ثوم مجفف وقليل من الملح والفلفل ثم نبدا باعداد البتزا نفرد العجينه ونضعها فى صينيه مدهونه زيت ثم نضع من الصوص الاحمر او الصوص الابيض ثم نضع باقى المكونات السجق والبسطرمه والمشروم والزيتون وقليل من الطماطم المكعبات والفلفل المكعبات ثم نضع على الوجه الموتزاريلا المبشوره ثم ندخلها فرن عالى الحراره حتى تحمر من الوجه والاسفل ثم نقدمها ساخنه وبالهنا والشفا
لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt -
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/