الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-15-8-2012
النهاردة نهي هتعملنا شوربة فوكه بالخضار و سيزر سلاط بالفراخ ودي المقادير و الطريقة
الاكله الاولى شربة فواكه بالخضار
المقادير
1 بطاطس
1 جزر
1 تفاح اخضر
1 بصل
2 فص ثوم
قشر برتقاله
ملعقه زبده
ريحان مجفف
ملعقه كارى
كوب عصير برتقال
2 كوب شربه
3 طماطم مقشره
الطريقه
نضع الزبده مع البصل والثوم ثم نقلبهم قليلا ثم نضع البطاطس والجزر والتفاح بعد تقطيعه مكعبات ثم نقلب ونضع ملح وفلفل ثم نضع عصير البرتقال والطماطم والشربه والريحان ونتركها تغلى ونضع قشرة البرتقال معها ونتركها تنضج تماما ثم نضربها فى الخلاط ونقدمها وبالهنا والشفا
الاكله الثانيه سيزر سلاط بالفراخ
المقادير
صدور فراخ مشويه
خس بلدى
بيضه
ملعقتين جبنه بارمزان
ملعقه ويرشستر صوصملعقه ليمون
ملعقه خل
ربع كوب زيت زيتون
فص ثوم
ملعقه مسترده بودره
قطعة انشوجه
توست محمص للتقديم
الطريقه
نضع فى الخلاط الزيت والثوم ونضع البيضه مع الخل والليمون والويرشستر صوص والمسترده ونضربهم جيدا ثم نصب منهم على الخس بعد تقطيعه ثم نضعه فى طبق التقديم ثم نضع على الوجه الفراخ المشويه ومكعبات من التوست المحمص ثم نضع رشه من الجبنه البارمزان وتقدم بعد ذلك وبالهنا والشفا
http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
https://plus.google.com/u/0/b/104800345315287929416/
