الستات مايعرفوش يطبخوا - دبابيس فراخ بالعسل-سلطة خضار بالزبيب والقراصيا
http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-27-8-2012
الاكله الاولى دبابيس فراخ بالعسل
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ
ملعقه زبده
ملعقتين زيت ذره عافيه
بصله شرائح
روزمارى اخضر
2 طماطم شرائح
3 فلفل الوان شرائح
ملعقتين صلصه
ملعقتين هريسه
5 فص ثوم
ملعقتين عسل
ملعقه زعتر
ملعقه بهارات
ملح فلفل
الطريقه
نضع الزبده والزيت على النار مع الثوم ثم نضع الفراخ ونقلب حتى تاخذ لون خفيف ثم نضع الروزمارى ورشه من البهارات والزعتر مع رشه من الملح والفلفل ثم نضع العسل ونقلب ثم نضع البصل والفلفل ونقلب ثم نضع الصلصه والهريسه ونقلب وممكن ان نضع قليل من الماء ونتركها تنضج ثم نضع شرائح الطماطم فى الاخر ونقلب ثم نقدمها وبالهنا والشفا
الاكله الثانيه سلطة خضار بالزبيب والقراصيا
المقادير
جرجير
جزر مبشور
خيار شرائح
فجل احمر شرائح
طماطم شرائح
زبيب وقراصيا
زيتون اخضر
بنجر مسلوق
ملعقه عسل
ملعقه عصير ليمون
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين خل تفاح
ملح فلفل
الطريقه
نرص كل انواع الخضار فى الطبق بشكل جمالى مثل الصورة تماما ثم نضع العسل على الليمون فى بوله ونقلبه ثم نضع الزيت والخل مع رشه من الملح والفلفل ونقلب ثم نصبه فوق السلاطه وتقدم وبالهنا والشفا
