Tuber of Amorphophallus campanulatus plant is commonly known as Suran, Sooran, Zamikand, Jimikand and elephant foot yam which is commonly used as a vegetable. It is also used as a medicine in treatment of piles, acute dyspepsia, abdominal colic, elephantiasis, fistula, glandular swellings in the neck, urinary diseases and dropsy and many more. Check out here more health benefits of Jimikand.
जिमीकंद भारतीय रसोईघरों में बनने वाली एक बहुत ही आम सी सब्जी है लेकिन इसके फायदे बड़े बड़े हैं | जिमीकंद को सूरन के नाम से भी जाना जाता है। जिमीकंद में खूब सारी मात्रा में फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन बी1, फोलिक एसिड और नियासिन होता है। साथ ही मिनरल जैसे, पोटैशियम, आयरन, मैगनीशियम, कैल्शियम और फॉसफोरस पाया जाता है। तो अगर आप अभी तक इस सब्जी से दूरी बना रहे थे, तो आगे इसके फायदों को जानने के बाद आप इसे अपने भोजन में शामिल करना बिलकुल भी नहीं भूलेंगे।
