Selain dikenal sebagai kota industri dan perdagangan, Madiun identik dengan kulinernya yang khas yakni pecel dan brem.
Namun siapa sangka kota yang bertajuk kampung pesilat ini juga kaya akan referensi masakan nusantara.
Puyuh bakar adalah salah satu ciri khas kuliner Madiun. Kelezatan sajian burung puyuh yang diolah dengan bumbu tradisional siap menggoda siapapun yang sedang dilanda lapar.