http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-8-12-2012
الستات مايعرفوش يطبخوا
الستات مايعرفوش يطبخوا- سمك جريلد بالأعشاب - سلطة بطاطس حاره
الاكله الاولى سمك جريلد بالأعشاب
المقادير
- 1/2 ك سمك فيله
- ملعقه ثوم مفروم
- ملعقتين عصير ليمون
- رشة كمون
- ملح - فلفل
- رشة بهارات سمك
- ملعقتين زيت
- ملعقتين شبت
- ملعقتين بقدونس
- ملعقتين مسترده
الطريقه
نضع المسترده مع الثوم والليمون ثم فى بوله ونقلب ونضع الملح والفلفل والكمون والبهارات مع البقدونس والشبت
ونقلب ثم نتبل السمك من الجانبين ونضعه على الجريلد حتى ياخذ لون ذهبى من الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة
البطاطس وبالهنا والشفا
الاكله الثانيه سلطة بطاطس حاره
المقادير
- 1/2 ك بطاطس مكعبات مسلوقه
- ملعقه كارى
- رشة كمون
- رشة شطة
- ملعقه ثوم مفروم
- ملعقة زعتر
- ملح - فلفل
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقتين مايونيز
- 3 ملاعق مستردة
- ملعقتين زيت
الطريقه
نضع المايونيز والمسترده مع التوابل والليمون والملح والفلفل والشطه ثم نقلب ونضع عليهم مكعبات البطاطس
المسلوقه ونقلب ونقدمها بجانب السمك وبالهنا والشفا
