Học làm bánh wagashi, món bánh truyền thống trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Du khách thưởng thức bánh không chỉ thích thú với hương vị ngon miệng mà còn cảm phục bàn tay tài hoa, khéo léo của những người nghệ nhân làm bánh.
Món bánh truyền thống mang quốc hồn quốc túy của xứ sở Phù Tang với nhiều ý nghĩa nhân văn trong cuộc sống.
Ngày nay, ngoài các dòng bánh truyền thống, các dòng bánh Nhật hiện đại cũng rất được ưa chuộng trong các nhà hàng khách sạn. Ở TP HCM, nhu cầu thưởng thức bánh Nhật tăng cao là cơ hội phát triển cho các mô hình kinh doanh bánh nhật tại nhà hàng, tiệm bánh. Tuy nhiên, phát sinh sự thiếu hụt về nhân lực trong nghề làm bánh Nhật và điều đó khiến học nghề làm bánh Nhật đang được giới trẻ lựa chọn để có một tương lai vững chắc.
Bạn có thế tham khảo thêm các khóa dạy làm bánh Nhật tại http://www.hoclambanhkem.vn/khoa-hoc-lam-banh-nhat-ban.html
