Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy
الستات مايعرفوش يطبخوا CBC-19-5-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا : ارز بخاري ( اوزباكستان)
ارز بخاري ( اوزباكستان)
المقادير
- 1/2ك لمحة مكعبات
- 5 جزر مبشور
- 4 بصلات شرائح
- 1 فلفل حار
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة ص شطة
- ملعقة ص كمون
- ملعقة ك ملح
- ملعقتين سمنة بلدى
- ملعقة زيت زيتون
- 1/2 كوب حمص مسلوق
- 4 كوب ارز بسمتى
- لتر ماء ساخن
الطريقه
نضع السمنه البلدى مع زيت الزيتون على النار ونضع البصل حتى ياخذ لون ذهبى خفيف
ثم نضع الثوم ونقلب قليلا ثم نضع قطع للحم ونتركها تاخذ لون مع البصل والثوم ثم
نضع مكعبات الطماطم ونتركها تذبل تماما ثم نضع لكمون والشطة ونتركها قليلا ثم
نضع الماء والجزر ونترك الجزر ينضج قليلا ثم نضع الارز والحمص ونتركها على نار
هادئه حتى تنضج ويقدم بجانبها شرائح طماطم بالبصل والخل وتقدم وبالهنا والشفا
