Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy
CBC - الستات مايعرفوش يطبخوا -16-6-2013
النهارده ياسر هايعملنا روول الفراخ مع سبانخ بالريحان
المقادير
- 1/2 ك صدور فراخ
- شرائح بيف مدخن
- جبنه شيدر مبشوره
- 2 بطاطس مبشوره
- رشة ملح
- فلفل أبيض
- جنزبيل
- 1/2 كوب دقيق ذره
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة زيت ذره
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقتين ريحان مفروم
- ملعقة زعتر أخضر
- فلفل ألوان مكعبات
- سبانخ مفرومه
- كوب لبن رايب
الطريقه
نفتح الفراخ ثم نضع بها بيف مدخن وجبنه شيدر ونلفها ونضعها فى بايركس ثم نضع الرايب فى بوله مع الملح والفلفل الابيض والجنزبيل ثم نضع
الريحان والزعتر ونقلب ثم نضع على قطع الفراخ الملفوفه منه ثم نضع باقى الشيدر مع البطاطس النصف سوي المبشوره ودقيق الذره الاصفر ونقلب
ثم نضع من هذا الخليط على الفراخ ونضع ملعقه زيت الذره على الوجه ونغطيها بالسلفر ونضعها فى الفرن حتى تنضج وتاخذ لون ذهبى ثم نضع زيت
الزيتون فى طاسه ونضع الثوم يتشوح مع السبانخ وقليل من الريحان والفلفل الالوان ونقلب ونضعها فى طبق التقديم مع الفراخ وبالهنا والشفا
