Pastırma, sucuk ve mantının Avrupa'da tanınması için Kayseri Ticaret Odası (KTO) tarafından yapılan tescil başvurusunun Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nca kabul edilmesi, Kayseri esnafını sevindirdi.
Kayseri'nin adıyla özdeşleşen lezzetleri pastırma, sucuk ve mantının, Türkiye'nin yanı sıra Avrupa'da da kentin adıyla anılması için yapılan başvuru, AB komisyonu tarafından kabul edildi.
Kentte yıllardır babadan oğula Pastırmacılar Çarşısı'ndaki dükkanlarında pastırma, sucuk ve mantı satan esnaf, meşhur lezzetler için Avrupa yolunun açılmasından memnun.
Esnaf Abdullah Akçakoyunlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üç kuşaktır pastırma ve sucuk sattıklarını söyledi.
Kentin lezzetlerinin tescillenmesi için AB Komisyonu'na yapılan başvurunun kabul edilmesine çok sevindiklerini anlatan Akçakoyunlu, "Pastırma, Kayseri'de pastırma olmuştur. Orta Asya'da atların eğerinde bekleyerek bu tadı alan pastırma, bizim bir numaralı lezzetimizdir. Haber
http://haberler.com/pastirma-sucuk-ve-mantiya-ab-yolu-9721697-haberi/
