ভ্যান বা হোটেল স্টাইলে আলুর চপ

এই রমযানে একটা নুতন সিরিজ শুরু করলাম, বাংলাদেশের স্ট্রিট ফুডে যে সব ইফতারি আইটেম পাওয়া যায়, সেগুলি এক এক করে দেখাবো। প্রথম কিস্তি হিসেবে দেখাচ্ছি ভ্যান/হোটেল স্টাইলে আলুর চপ। আশাকরি দেশে বিদেশে আমার দর্শকরা এই প্রসেস ফলো করে ঘরে বসেই সাস্থ্যকর উপায়ে স্ট্রিট ফুডগুলি তৈরী করতে পারবে।

তৈরী করতে লাগছে -
- আলু ০.৫ কেজি
- ৫/৬ টি শুকনো মরিচ
- ০.৫ কাপ পেঁয়াজ কুচি
- ১ চা চামুচ লবণ
- ভাজা জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ০.৫ চা চামুচ গোল মরিচের গুঁড়ি
- ২ টেবিল চামুচ ধনে পাতা কুচি
- সামান্য বিট লবণ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1792 ঠিকানায়।