In China fallen jedes Jahr Millionen Tonnen Küchenabfälle an. Einer Unternehmerin aus Sichuan kann das nur Recht sein: Sie züchtet Larven der Soldatenfliege, die jeden Tag das Vierfache ihres Körpergewichts an Essensresten vertilgen können. Die eiweißreichen Larven wiederum werden an Nutztiere verfüttert.
