Au Sénégal, le riz est un produit de consommation courante. Pendant longtemps directement importé d’Asie, il est de plus en plus cultivé localement , notamment grâce aux subventions de l’État. Plongée au cœur d’un secteur en pleine mutation avec un reportage de « Réussite », l’émission coproduite par le groupe Jeune Afrique, Canal + et Galaxie presse, à découvrir ici.
