Madrid, 29 may (EFEAGRO).- La carne de vacuno española tiene unas cualidades y calidades "excepcionales", por lo que desde la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) se trabajará para potenciar su compra y "convencer" al consumidor de que lo incluya "más a menudo" en su dieta.
Así lo ha asegurado hoy en declaraciones a los periodistas el presidente de Provacuno, Marino Medina, durante un acto en Madrid que ha servido de "puesta de largo" de esta "joven" Interprofesional ante la opinión pública.
En su intervención, Medina ha recordado que el consumo de carne de vacuno en España "es muy bajo, en comparación con otros países", a pesar de que es un país con una gastronomía variada por la dieta mediterránea.
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