De délicieuses crêpes légèrement briochées, au poulet et aux légumes.
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Ingrédients pour la pâte :
200g de farine
12,5 cl de lait tiède
10g de levure boulangère fraiche .
1 càc de sel
20g de beurre ramolli
1 càc de sucre
Pour la farce :
200g de blancs de poulet
1 oignon finement émincé
2 gousses d'ail hachées
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 càc de paprika
1 càc de gingembre
3 càs d'huile d'olive
1/2 bouquet de persil haché
Sel et poivre
La recette complète est ici : http://www.750g.com/crepes-turques-au-poulet-r202190.htm
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