Avec les résultats encourageants d'une étude en phase 2 d'un traitement du cancer du pancréas, la biotech lyonnaise Erytech Pharma a levé beaucoup d'espoir et son cours flambe en bourse depuis. Sa solution innovante consiste à affamer les tumeurs. Précisions avec Gil Beyen, le Président d'Erytech Pharma.