경정예상지 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 그렇게 지난 칠십 년 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 동안 신씨 가문의 눈과 귀가 되어준 곳이
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바로 장가촌이었다. 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 그것이 장 노인이 신황의 가문에 보은을 하는
방법이었다.
"이곳에도 들리지 않았다면 어디로 간 거지?"
"일단 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 산에 올라가봐야겠어. 만약 아버지가 안 계시다면 무언가
단서라도 남겨두지 않았을까?"
"음!"
두 형제가 그렇게 앞으로의 일정에 대해 의논하고 있을 무렵 문
이 벌컥 열리며 무이의 얼굴이 나타났다.
"음식 준비 다 됐대요. 빨리 나오세요!"
"알았다!"
무이의 얼굴에는 들뜬 빛이 그대로 떠올라 있었다.
(2)
마을 사람들의 잔치는 매우 소박했다.
잔칫상에 올라온 것은 주로 장백산에서 나는 산나물과 각종 약
초들이었다. 그리고 이곳에서 수렵으로 잡힌 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 각종 동물의 고기들
이었다. 그러나 음식의 조리법이 매우 특이해 눈길을 끌었다.
커다란 멧돼지의 배를 갈라 내장을 꺼내고 대신 그 안에 각종
약초들과 과일들을 채우고 배를 밀봉한 채 진흙을 발라 장작불에
통째로 구운 것이다. 그리고 멧돼지의 배에서 꺼낸 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 내장을 커다란
무쇠 가마솥에 넣고 푹 고아 국물을 만들었다.
이것은 예전에 신황이 천산에서 무이의 아버지인 백우인에게 대
접해주었던 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 음식과 똑같은 방식으로 만든 음식인데, 대신 더욱 많
은 재료들이 들어갔다는 것이 틀린 점이었다.
장 노인은 무이가 신기한 눈으로 멧돼지 통구이를 바라보자 인
자한 웃음을 지으며 말했다.
"이것은 본래 이렇게 산이 많고, 논밭에서 나는 작물을 구하기
힘든 지방에서 많이 해먹는 음식이란다. 이렇게 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 구우면 멧돼지의
육즙과 각종 약초와 과일의 향이 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 그대로 배어 그 맛이 그야말로
일품이지. 더구나 진흙으로 완벽하게 밀봉을 한 채 굽기 때문에
육즙이 상하지 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 않고, 향도 더욱 진해져 가히 최고의 영양식이라
할 수 있지. 거기에 내장까지 버리는 게 하나 없기 때문에 이런
척박한 환경에서는 그야말로 최고인 요리란다."
"와아~!"
장 노인의 말에 무이가 탄성을 터트렸다. 중원에 있을 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 때도 이
와 비슷한 요리가 있다는 이야기를 들은 적이 있었다. 그러나 그
때 들은 재료와 눈앞에 보이는 멧돼지의 배에 들어간 재료는 그야
말로 비교가 되지 않았다.
"이 음식은 그야말로 최고의 귀빈이 왔을 때만 대접하는 우리
마을 최고의 음식이란다. 그리고 도련님들과 도련님과 같이 들어
온 너와 저 아가씨는 그야말로 우리 마을 최고의 귀빈이고......"
말과 함게 장 노인이 고개를 끄덕였다. 그러자 장 촌장이 웃음
을 지으며 커다란 망치를 들었다. 그리고 망치로 멧돼지를 둘러싼
진흙덩어리를 내리쳤다. 그러자 쩍 소리와 함께 돌처럼 딱딱하게
굳어있던 진흙덩어리들이 우수수 갈라져 나갔다.
순간 노릇하게 잘 구워진 멧돼지 구이에서 향긋한 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 냄새가 풍겨
나왔다. 각종 약초와 과일의 향이 진하게 밴 향기였다.
무이와 홍염화의 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 얼굴에 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 절로 미소가 떠올랐다. 생전 처음 이런
종류의 음식을 맛보는 그녀들은 무척 상기된 표정으로 신황을 바
라봤다. 그러자 신황이 고개를 끄덕이며 말했다.
"장 할아버지의 말씀처럼 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 이 요리는 최고의 귀빈에게만 대접하
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는 음식이다. 그리고 정말 최고의 요리지."
신황의 말에 무이와 홍염화가 장 노인을 향해 동시에 입을 열
었다.
"잘 먹겠습니다."
"그래, 그래!"
장 노인은 흐뭇한 웃음을 지으며 커다란 식도를 들었다. 그리고
식도로 멧돼지의 배를 가르고 제일 맛있는 부위를 잘라 접시에 담
았다. 그리고 멧돼지의 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 배에서 잘 익은 약초를 같이 올려놓았다.
그리고 그것들을 홍염화와 무이에게 하나씩 건넸다.
접시를 받아들자 향긋한 냄새가 코끝을 자극하며 절로 입에 침
이 돌았다.
"어서 들게나."
장 노인의 말에 홍염화와 무이는 동시에 접시에서 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 고기를 집어
입에 가져다 넣었다. 광명경륜 , 코리아레이스 《《 SUN Ma . mE 》》 순간 그녀
