Manisa'da yaşayan 69 yaşındaki Raşit Kanat, 45 yıl önce başladığı mesleği el yapımı bıçakçılığı yaşatmaya çalışıyor.
Çırak yetişmemesinin üzüntüsünü yaşadığını söyleyen Kanat, Çin malı bıçakların kalitesiz olduğunu belirterek, vatandaşları uyardı.
Şehzadeler İlçesi'nin Çarşı Mahallesi'nde yarım asıra yakın bir zamandır bıçakçılık mesleğini sürdüren evli ve iki çocuk babası Raşit Kanat, el yapımı bıçakçılığı yaşatıyor. Kanat'ın yaptığı bıçaklar, keskin ve dayanıklı olması sebebiyle ülkenin dört bir yanından alıcı buluyor. İlçede mesleğinin son ustası olmasından dolayı işlerinin iyi gittiğini söyleyen Kanat, tek sıkıntısının kendisinden sonra mesleğini bırakacak çırakların yetişmemesi olduğunu söyledi.
SEYYAR BIÇAKÇILARDAN BIÇAK ALMAYIN
Bıçakçılık mesleğinin Çin malı bıçaklara karşı direndiğini belirten Kanat, vatandaşlara mağdur duruma düşmemeleri için bıçakçı dükkanlarından bıçak almaları konusunda tavsiyede bulundu. Kanat, 45 senedir bıçakçılık yapıyorum. Haber
http://haberler.com/manisa-son-bicak-ustasi-yarim-asirdir-meslegini-9569979-haberi/
