Endonezya'da birkaç adada bulunan palmiye misk kedisinin dışkısından elde edilip yılda 380 kilo üretilebilen kopi luwak kahvesinin kilosu 500 dolardan satılıyor.
Endonezya'da bulunan Sumatra adası ve çevresindeki birkaç adada bulunan palmiye misk kedisinin kahveyi yemesi ve sonrasında dışkılaması sayesinde elde edilen ve yılda 380 kilo üretilebilen kopi luwak kahvesi 350 dolar ile 500 dolar arasında satılıyor.
KOPİ LUWAK KAHVESİNİN KİLOSU 500 DOLAR
Dünya genelinde oldukça fazla tüketicisi bulunan kahvenin zamanla, butik kahveciliğe doğru evrilmesi de ne kadar çok rağbet gördüğünün en önemli kanıtı olarak gösterilebilir.
Bu kadar çok tercih edilmesi ve kahve kültürü üzerine yeni bir pazarın oluşmasının ardından, üretim ve yapım aşamaları da şekillenerek daha farklı tatlarda kahveler üretilmeye başlandı. Bu da kahve çeşitliliğini arttırırken, fiyatlarının da değişmesine neden oldu. Haber
http://haberler.com/dunyanin-en-pahali-kahvesi-nasil-yapilir-9445147-haberi/
