Cette semaine Rodolphe Bonnasse, directeur général de CA Com, est revenu sur l'innovation en matière de durabilité de Delhaize. En effet, l'enseigne de supermarchés belge a adopté le "marquage naturel" ou "natural branding". Il consiste à imprimer au laser directement sur les peaux des fruits et légumes. Le marquage laser permet d'indiquer sur le produit les informations obligatoires relatives aux normes européennes de traçabilité, sans recourir aux emballages et étiquettes. Delhaize l'a déjà appliqué à 20 produits, pour une économie estimée à 13 tonnes d'emballages par an. - Innover pour le commerce, du samedi 4 mars 2017, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
