Соник и все звезды гонки превращается в талисман на основе гоночная игра, в которой игроки соревнуются друг с другом, используя персонажей из различных франшиз, Сега, хотя он имеет много новых механиков и усовершенствований по сравнению с прошлой игрой. Наиболее очевидным является, что в определенные моменты в гонке, средствами можете чередовать автомобиля, лодки и режимы на самолет. Режим ручки автомобиля как и в предыдущей игре, в которой игроки могут заработать Boost дрейфующих вокруг углов или выполняя трюки в воздухе.