Chaque mois, le format « Pile Poêle » met à l’honneur un chef et ses astuces. En mars, les chefs du restaurant italien « Mio Posto » à Paris (XIe) sont à l’honneur. Pour cette recette, apprenez à préparer une pizza margherita maison avec Domenico Galluccio et un cocktail qui l’accompagnera avec le barman Nicolas Battafarano.
Découvrez la recette sur Le Monde.fr : http://www.lemonde.fr/pile-poele/
Mio Posto, 24 Rue Keller, 75011 Paris
