Coxinhas deliciosas, douradas, sequinhas e fácil de fazer

2017-02-26 29

Ingredientes:
a) Cozimento do peito de frango:
1) 500g(meio quilo) de filé de peito ou 1 quilo de peito de frango;
2) água até cobrir o peito de frango
3) meio limão
4) 1 colher de café de páprica picante
5) 1 colher de café de páprica doce
6) 1 colher de café de curry
7) 1 colher de café(rasa) de pimenta calabresa
8) 1 folha de louro.

b) Refogar o frango:
1) óleo e azeite à gosto;
2) meia cebola picada;
3) meio pimentão pequeno picado;
4) 2 dentes de alho(médio) picado;
5) 1 tomate picado;
6) 1 colher(sopa) de catchup picante;
7) azeitonas verdes à gosto.

massa
1) 500g(meio quilo) de farinha de trigo;
2) 400ml de leite;
3) 100ml de água;
4) 1 cubinho de caldo de galinha;
5) 1 colher(sopa) de margarina.

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