http://www.pupia.tv - Napoli - Da oggi a pizzaioli, ristoratori e esercenti sarà data la possibilità di scegliere il lotto di produzione di pomodori San Marzano, personalizzarlo, apponendo sull’etichetta della confezione di latta un logo, un’immagine o un altro segno identificativo.
Tutto questo è il progetto "Mio San Marzano", nato da un'idea di Solania srl, sotto l'egida di Coldiretti e Consorzio San Marzano Dop, con la collaborazione dell'istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno.
Alla Camera di Commercio di Napoli la presentazione dell'iniziativa, alla presenza del commissario Antonio Limone.
Sulla stessa etichetta sarà apposto il Qr code rilasciato dall’Istituto Zooprofilattico al produttore-trasformatore Solania che a sua volta si approvvigionerà del prodotto da una cooperativa aderente alla stessa rete di impresa.
A spiegare nei dettagli il progetto Giuseppe Napoletano, amministratore di Solania, e Tommaso Romano, presidente del Consorzio San Marzano Dop. (23.02.17)
