يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت الطبيعية الصحية، فهو غذاء صحي يمكن استعماله في الطبخ والصيدلة لما يمتاز به من عناصر غذائية مفيدة، ولكن كيف نستطيع التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والزيت المقلد أو المغشوش.
