Für „Universum“ geht Hermann Maier auf eine Entdeckungsreise abseits der Skipiste. Die Doku zeigt, wie Maier die vielfältige Tier- und Pflanzenwelt in und um Kitzbühel kennenlernt und zudem auf jene Menschen trifft, deren Leben eng mit den Naturjuwelen zwischen Wildem Kaiser und Hohen Tauern verbunden ist.