Girec André, jeune ingénieur de Pédernec, a fait le choix d’être salarié à temps partagé, en attendant de s’installer à son propre compte.
Pendant la semaine, il travaille sur deux exploitations laitières : il intervient douze heures chez Xavier et Sylvie Le Moal, à Le Merzer. Chacun (adhérents et salarié) y trouve son compte, grâce au groupement d’employeurs Terralliance, qui les a mis en contact.Le reportage de Lucile Argaud.
