Nennt es Fasching oder Karneval, die Krapfen gehören dazu!
Diese Krapfen schmecken - ganz ohne Fritteuse. Der Kinder-Gefahrenherd Fritteusenfett wäre somit aus der Küche verbannt. Außerdem gibts jetzt kurz nach der Weihnachtszeit nicht schon wieder so viel auf die Hüften! Karnevals-Krapfen, die nicht vor Fett triefen, schmecken und kunterbunt verziert werden können: Krapfen Alaaf! (Oder Helau, je nachdem.)
Zutaten:
Für 4 Personen
250 g Mehl
2,5 g Hefe
60 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
125 ml Milch
Zur Verzierung: Aprikosenmarmelade
Nüsschen
Streusel
Smarties
..was ihr sonst noch mögt!
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