Еврокомиссия приняла план действий против расточительного расходования продуктов питания. Он включает разработку методов измерения пищевых отходов, упрощение правил бесплатной раздачи пищи, использование маркировки сроков годности.
Масштабы этой проблемы в ЕС огромны.
Ежегодно на свалки Евросоюза уходит около 88 млн тонн продовольствия. Это около 20% всей произведенной пищевой продукции, что в денежном выражении соответствует 143 млрд евро.
По странам союза картина не одинакова, как в смысле общественного сознания, так и принимаемых мер, утверждает комиссар ЕС по здравоохранению Витянис Андрюкайтис.
“В северных странах, – рассказывает он, – существует политика в сфере питания, в Дании, Нидерландах, Италии, Франции ежегодно проводятся кампании о рачительном расходовании продуктов, и есть множество положительный примеров. Все 28 стран ЕС подписали ооновские Цели устойчивого развития и обязались к 2030 году наполовину сократить пищевые отходы. Это обязательство”.
Есть еще и экологическое измерение этой проблемы. Во всем мире пищевые отходы создают около 8% выбросов парниковых газов.
