Lundi, au centre de formation des apprentis de Brest, à Guipavas, des charcutiers-traiteurs et des apprentis ont participé à un stage. Stéphane Duval, ancien finaliste du concours du meilleur ouvrier de France, y a fait des démonstrations. Les images de David Cormier. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr
